De thee is zowel lekker warm als gekoeld uit de frigo.
- Breng water aan de kook, en zet het vuur dan af.
- Voeg takjes citroentijm toe.
- Laat trekken (de takjes mogen er zeer lang in blijven zonder dat de smaak minder goed wordt).
- Voeg eventueel naar eigen smaak een beetje rietsuikersiroop toe terwijl de thee warm is, en roer.
