Doe 500 g meergranenbloem in een mengpot. Voeg 16 g instant gist toe, en 25 g broodverbeteraar. Meng dit goed. Voeg nu 10 g arachide-olie toe, en 8 g zout. Giet 320 ml koud water bij. Meng het deeg een kwartiertje in een kneedmachine, of kneed het deeg met de hand. Dek de mengpot af […]